Sunday, March 20, 2016

Video promocional de Priorat Enoturisme

"L'Associació Priorat Enoturisme ha publicat un vídeo, produït per Hokusai Films, amb la voluntat d'estendre l'oferta turística tant en l'àmbit local com internacional. La intenció del vídeo, que mostra l'essència i les diferents activitats que es poden realitzar, vol donar una imatge de qualitat de la comarca. Amb la publicació de les imatges, Priorat Enoturisme també vol donar la benvinguda a Munskänkarna, el club de vins més important d'Europa, que compta amb més de 24.000 adherits i que aquest 2016 ha reconegut la comarca com a 'Regió vitivinícola 2016'."








Saturday, January 30, 2016

Sunday, January 24, 2016

Wednesday, January 13, 2016

fragment: Els "poders" de la fruita seca...

El setmanari alemany DIE ZEIT fa poc va publicar un article sobre les avantatges de salut de la ingesta moderada de fruites seques: com a molt 25 a 42 g al dia...

El primer científic citat a l'article és el professor Jordi Salas Salvadó de la Universitat Rovira i Virgili (web), fet poc comú a les publicacions alemanyes.

Resumint, les qualitats del consum moderat de les fruites seques:
-baixada del nivell del colesterol "mal"
-prevenció de la diabetis tipus 2
-baixada de la tensió arterial
-menys riscos d'un infart letal

No saben quina fruita seca és la millor (avellana, cacauet, ametlla, nou), per això recomanen barrejar. Seria important menjar fruites seques en lloc d'una altra cosa i no addicionalment.
També millor sense sal i sense torrar, o torrat sense oli.

La Viquipèdia sobre la fruita seca.


FONT: DIE ZEIT, 23/12/2015

Monday, December 14, 2015

Marató de TV3 2015: cal parlar clar sobre l'excés de pes i els riscos

La Generalitat de Catalunya dóna aquesta informació:


OBESITAT

Cal tenir clar que no existeix un pes ideal, sinó que cal parlar de pes saludable, que està en funció de les característiques (edat, sexe o complexió) de cada persona.
L'obesitat es defineix com un increment de pes, produït per un augment de les reserves de greix per sobre del considerat normal, en funció de les característiques individuals (altura, corpulència, edat, sexe). Actualment un 14,5 % de la població espanyola pateix obesitat, i més de la meitat de la població té excés de pes. Aquestes dades han augmentat bastant en els darrers deu anys.

Diagnòstic

Per calcular si una persona té un pes saludable, sobrepès o obesitat, s'utilitza la fórmula de l'Índex de la Massa Corporal (podeu calcular-la clicant l'enllaç del final d'aquesta pàgina):
Índex de Massa Corporal (IMC) = Pes (en quilos) / Alçada2 (expressada en metres)
Quan l'Índex de Massa Corporal es troba entre:
  • 18,5 – 25 es considera que la persona està en situació de normopès
  • 25 – 30 es considera que la persona està en situació de sobrepès
  • 30 – 35 es considera que la persona és obesa en grau I
  • 35 – 40 es defineix com una obesitat de grau II
  • > a 40 es defineix com una obesitat de grau III o mòrbida
Exemple: L'Antoni té 47 anys, mesura 1,72 metres i pesa actualment 87 kg.
L'Índex de Massa Corporal = 87/ (1,72 x 1,72)= 87/ 2,95 = 29,4
Per tant, l'Antoni presenta un excés de pes molt elevat, pràcticament es troba en situació d'obesitat de grau I.
L'obesitat es relaciona amb l'aparició de nombrosos trastorns, com ara una major incidència de diabetis, d'hipertensió arterial, de malaltia cardiovascular o de malalties osteoarticulars.


Prevenció

Tant la prevenció com el tractament se centren principalment en tres paràmetres bàsics:
  • La reducció o modificació de la ingesta habitual.Assessoreu-vos amb professionals sanitaris i seguiu tractaments dietètics individualitzats que us permetin la pèrdua progressiva de pes mitjançant la modificació d'alguns hàbits alimentaris que després es puguin mantenir al llarg del temps. No heu de renunciar a menjar bé, sinó que heu de modificar el nombre d'àpats i/o les quantitats, les tècniques culinàries, etcètera. Els tractaments que prometen pèrdues de pes espectaculars en poc de temps poden ser perillosos. De fet, no es tracta de fer dieta per sempre, sinó de tenir un estil de vida actiu i saludable.
  • L'increment de l'activitat física, adequada a les possibilitats individuals. Aquest és un aspecte molt important. Practiqueu activitat física de manera regular (un mínim de trenta minuts al dia d'activitat física moderada, com caminar a bon pas) que a més de contribuir a controlar el pes , és fonamental perquè us mantingueu sa i en forma, així com per evitar una recuperació posterior del pes.
  • La motivació. Heu d'estar convençuts de la necessitat de reduir pes i poder evidenciar les millores que es produeixen (físiques, en l'agilitat, en les analítiques, en la pressió arterial…).
Per això, cal considerar l'obesitat com una malaltia,com un important factor de risc d'altres trastorns, i sobre la que és convenient informar-se adequadament. Consulteu en el vostre centre de salut.

FONT: Canal Salut; La Marató de TV3

Saturday, November 21, 2015

Capçanes, 06/12/15, 18:00h: Albert Sánchez Piñol presenta "Vae Victus"



La Pedrera (Capçanes)

06-12-15, 18:00h

Més informació sobre la presentació a l'Agenda Priorat.


Més informació sobre el llibre de l'editorial La Campana.


Una entrevista amb l'autor sobre el llibre i el Carrasclet, del Diari de Tarragona (21-11-15)


ACTUALITZACIÓ:

Sobre la presentació a Capçanes:

Un vídeo de "youtube.com":



També un article curt de l'Agència Catalana de Notícies.

L'article de La Vanguardia, escrit per Sara Sans, només està disponible per a subscriptors del diari...

Monday, November 16, 2015

Reus Digital sobre la Fira de Sant Andreu (28-29/11/2015)

El portal Reus Digital ofereix aquest article sobre la Fira de Sant Andreu a Falset.

Destaquen dues novetats d'enguany, "la ruta dels vins ranci" i el "tast de vins generosos".
Les places per participar-hi són limitades i cal la reserva prèvia!!!

La Ruta dels Rancis
guia: Sara Pérez
dissabte 28, a les 5 de la tarda
diumenge 29, a les 11 del matí
plaça de la Quartera

preu: 15 euros
inscripcions: info@domontsant.com


Tast de Vins Generosos
dissabte 28, a les 7 de la tarda
diumenge 29 a dos quarts d'1 del migdia
sala d’actes del Consell Comarcal del Priorat

preu: 10 euros
inscripcions: info@domontsant.com



 

Tuesday, August 25, 2015

Sara Pérez a La Vanguardia (22/08/15)

L'enòloga Sara Pérez va sortir al suplement Qui amb altres "Dones del vi"; l'enllaç a la versió castellana del text es troba aquí.

Thursday, July 30, 2015

Capçanes: 31/07 - 03/08 - festa major 2015 (programa i enllaços)



El programa completa de la festa major de Capçanes es pot descarregar en pdf de la pàgina de l'ajuntament aquí.


Més informació sobre el Ginteto (31/07 - 20:30, La Pedrera) al seu facebook.



Monday, June 15, 2015

Espanya: CADA DIA 166 homes i 40 dones moren a causa del tabac

"El tabaquismo mata a más personas que el sida, el alcohol, las drogas ilegales y los accidentes de tráfico juntos."

FUENTE: El País, 10/06/2015

Wednesday, June 3, 2015

"Autoajuda": com David Sedaris va deixar de fumar (i altres històries)


David Sedaris, Cuando te envuelvan las llamas, Random House, 2015, 304 pàgines


Begoña Gómez, La Vanguardia:

No sabemos si su relato en tres partes de cómo dejó de fumar serà efectivo para los lectores que persigan lo mismo però sin duda será más disfrutable que cualquier tomo de autoayuda antinicotina.


FONT: "Cultura/s", La Vanguardia, 30 de maig 2015, pàg. 7; Random House

Tuesday, May 19, 2015

Carlos Risco: "Deixar de fumar era això?"

















(c) Carlos Risco (text), Miss Pipe (il·lustració), DOMINICAL, El Periódico de Catalunya, 2014.
[Perdoneu la mala qualitat de les imatges; no s'ha pogut trobar cap rastre on-line...]

Tuesday, March 31, 2015

Sunday, February 15, 2015

21/02/2015: carnaval Falset + Capçanes (cartells)

El disseny gràfic és ben viu al Priorat, tal com demostren aquests cartells de Falset i Capçanes...



Friday, February 13, 2015

La Vanguardia sobre els riscos de fumar

Clar i (excepcionalment de franc) en català:

El tabac eleva el risc de càncer de mama i de pròstata


Font: La Vanguardia, 12/02/2015

Thursday, January 29, 2015

2015: més mort(e)s a causa de càncer de pulmó que de cáncer de mama

“Resulta muy impresionante que, después de 30 o 40 años repitiendo que el cáncer de mama estaba en primer lugar, el puesto lo ocupe el de pulmón”, comenta Josep Maria Borràs, coordinador científico de la Estrategia Nacional de Cáncer. “Habrá que cambiar el discurso. El efecto psicológico es notable: nos marca una nueva prioridad”, añade.

L'article sencer a El País, 27/01/15.


Cancer mortality outlook for 2015 remains favourable, except for pancreas in both sexes and female lung that is predicted to overtake breast becoming the female cancer with the highest rate (14.24/100 000).

Font: Annals of Oncology, Jan. 26, 2015

Tuesday, December 23, 2014

Tuesday, November 18, 2014

Roba neta: texans

(c) H&M

Com ja es podia llegir en aquest blog, roba neta vol dir que la peça en qüestió es faci d'un material i un procès de producció sostenible (p.e. cotó biològic/orgànic) i en condicions que respectin els drets humans i laborals de les treballadores / dels treballadors.

Recentment i pel que fa a texans, el dissenyador Guido Wetzels, a la revista Manual (no. 02/2014, p. 24; website), ha recomanat les marques següents: en el sector premium Dsquared2, PRPS, Iron Heart, Samurai (fets al Japó), Tellason (fets als EUA); i per les masses (com nosaltres) Lee, Levi's, Mustang, Jack and Jones. A més a més, recomana

1) comprar texans sense tractar, ja que els tractaments que donen un aspecte d'usat requereixen l'ús de molta aigua (extra) i productes químics;

2) cuidar-los;

3) apedaçar/arreglar quan calgui en lloc de llençar-los directament a les escombraries.

Des de l'octubre 2014, H&M té una línia de texans anomenada &DENIM/CONSCIOUS, fets amb cotó orgànic; al catàleg en línia són tres de 52 texans que s'ofereixen així... més informació a la seva pàgina sobre responsabilitat social corporativa.

L'empresa Combatant Gentlemen promet bona qualitat feta en condicions sostenibles a preus relativament baixos (texans a 70,- USD) aquí.

No sé si tota aquesta informació és creïble, però m'ho sembla més que els preus de Primark...

[Aquest post mostra una opinió personal i no està subvencionat per H&M.]

Wednesday, October 29, 2014

Cellers amb encant arquitectònic (no del Priorat; fotos d'El País)

La sèrie amb el títol "16 bodegas muy chispeantes" es troba aquí.